Guizhou Niu Bi Hotpot：Qiandongnan“ Baicao Soup”，局外人

Guizhou Niu Bi Hotpot被称为Guizhou南部的“ Baicao汤”，还有一道美味的菜肴，具有出色的区域性。独特的生产和风味材料分散了局外人的注意力，但当地人无法阻止。本文将对牛肉热点进行深入评论：历史起源，食物选择，生产，品味，文化内涵和健康价值的过程，并探索独特的美丽。无论是它带来的民族文化，还是它背后的食物智慧，这种神秘的美味都会对南部 - 吉州东部的土地长期吸引，它展示了贵州饮食文化的独特之美。 1。历史来源：雨季的饮食守则，可以在长时间的农业中对吉州niu pi火锅的历史进行监控。 Insouth -Guizhou地区，牛是当地人民的重要劳动伙伴和生活，并进行繁重的劳动，例如耕地和运输。在缺乏材料期间，人们喜欢每个材料我们的牛里的牛，热门牛锅是。它最初旨在满足人们下班后人们的营养需求，这也反映了当地人对尊重自然和全部使用的使用的智慧。随着时间的流逝，牛肉热蛋糕逐渐成为庆祝节日和简单农场食品的客人的特别挫败感。按照米奥（Miao）和东族（Miao）的传统习俗，杀死牛和奶牛的杀人蛋糕不仅要感谢牛的努力，而且还为莫奇·科尔（Mcharcoal）婚姻的重要媒介 - 与亲戚和朋友之间的交流。这种粮食文化过去一百年来创造了Niu Bi Hot Pot在Southeheast Guizhou地区成为独特的文化象征。如今，Niu Bi Hotpot不仅在吉州闻名，而且吸引了许多具有独特的外国游客。这不仅是一顿美味的一餐，而且是人们了解吉州少数民族文化并感到本地的重要窗口习俗和习俗，对历史和文化产生深刻的回忆。 2。食物选择：固有天然的火锅肉的独特原料是非常具体的。主要的原始“牛肉燃烧”材料充满了神秘感。牛是牛胃和小肠的腹部不完全挖的。这些植物的kamost是当地草药和野生草药。在食用牛期间，他们会食用各种药草，使奶牛富含营养和独特的口味。除牛肉弹片外，新鲜牛肉也是必要的成分。当地人将选择带有软肉的黄牛，以确保牛肉的味道和质量。同时，它与时令蔬菜，香料等配对，例如薄荷，香菜，胡椒等，以进一步丰富火锅的风味。这些成分相互匹配，这不仅确保了火锅的营养平衡，而且使其更加独特。另外，以确保Ingredien的新鲜感TS，牛肉热盘通常在这样做时立即被杀死并立即杀死。 3。生产技术：理想的烹饪艺术。制作热门牛锅的过程很复杂且独特。首先，您需要拿回牛。牛被杀后，您需要迅速去除牛的胃和小肠，释放未消化的草药，并进行许多过程，例如过滤和沸腾，以清除杂质并减少本质。这个过程需要精通时间和热量，否则会影响牛肉的质量和口味。牛肉薄弱后，开始准备其他成分。新鲜的牛肉切成薄片，将Guthe Lay洗净并切割，并且香料在独特的调味料中混合了。然后，将牛肉壳放在锅中，加上适当量的水和香料，然后缓慢沸腾。在烹饪过程中，各种香料的味道逐渐与牛肉汤相结合，产生丰富而柔和的汤料。最后，将现成的牛肉，蔬菜和其他成分放在锅中煮。还提供了烹饪时间。牛肉可以去除，直到只会改变颜色。它不仅可以确保牛肉的柔软味道，还可以吸收牛肉汤的独特味道。在整个劳动过程中，每个步骤都涵盖了工人的努力，并展示了独特的烹饪艺术。 4.果蝇和味道：与热锅的味道独特的味道体验。首次品尝者通常会对它的特殊口味感到惊讶。汤的底部释放出一个微弱的怪物，并混合了略带苦味的味道，这是牛肉弹片中草药的独特味道。对于局外人来说，这种味道可能很难接受，但这是当地人喜欢的独特风味。 Shabu柔软多汁，吸收后煮熟的牛肉牛肉汤的味道和丰富的质地。美味的牛肉和汤的香气融合在一起，肉类的融化和新鲜的草药融化，这形成了惊人的味道平衡。用牛肉汤烹饪后，蔬菜也很脏，具有独特的味道，令人耳目一新，美味，具有独特的味道。当汤锅吃饭时，汤底的味道将逐渐变得更加强烈。目前，如果您品尝汤，您会感觉到味道和富人的风味水平，就好像您在舌头上做独特的食物交响曲一样。独特的味道和味道是通过火锅吸引餐馆的关键。 5.文化公司：清楚地展示国家习俗。 Niu Bi Hotpot在吉州南部具有深厚的文化内涵。这是少数派客人的最高行为之一。当著名的客人到达时，主人会小心准备一个温暖的锅以实现雷斯尊重，欢迎来到客人。在宴会上，每个人都坐在一起，分享了温暖的锅，增强了彼此的情绪，反映了当地的款待和民族习俗。同时，Niu Bi Hot Pot也是国家文化遗产。 Ox-Flat的热锅制作技巧从代代相传到家庭一代。每一代继承将根据传统的继承而继续改变，从而使这种美味佳肴继续和发展。在生产和享受带有牛味的火锅的过程中，它包含对自然和生命当地人的理解和理解，并继承了独特的民族文化。此外，热牛肉锅与当地民间活动密切相关。在一些重要的节日节和牺牲牺牲中，牛肉热锅是必需的。它不仅满足人们的愿望，而且还带来了人们的渴望和对更好生活的祝福，并且成为一千个需要或民族文化。 6.健康价值：使用健康前景的相同药物来源和食物来维持健康的方法，Niu Pi Hot Pot具有独特的价值。牛片中包含的许多草药都有药物作用。例如，某些草药具有热量和排毒的作用，可以增加胃和消化。吃一锅牛肉可以满足味蕾，同时对医疗保健也有一些影响。同时，热锅的成分被忽略了 - 指出营养的平衡。新鲜牛肉富含蛋白质，蔬菜可提供富含维生素和饮食纤维的蛋白质，牛肉汤中的草药成分还含有各种营养。 pang -agham与这些成分结合使用，使牛肉罐的营养丰富，健康健康。对于现代人来说，在追逐美食的同时，他们也更多地关注健康。相同来源的NIU PI热锅的特征与健康的概念一致现代人。它不仅使人们品尝独特的口味，而且还可以为身体补充营养，增强免疫力并显示出独特的健康状况。摘要：Guizhou Niu Bi Hotpot已成为南部 - 瓜苏（East Guizhou）的粮食文化宝藏，具有独特的历史起源，材料选择，制造过程，品味和味觉，文化内涵和健康价值。这就像一个钥匙，为人们敞开大门了解吉祖的少数族裔文化。它是一座桥，连接传统和现代性，地区和世界。尽管它的口味对局外人来说是挑战，但正是独特性使其对食物世界的独特之处。无论是它带来的民族情感还是所包含的食物的智慧，Niu Bi Hotpot都应该被理解和美味，并在这片吉州土地的文化中体验食物和遗产的独特之美。回到Sohu看看更多