如何使蘑菇美味和简单，我给您7种方法。每周的蘑菇是一种营养和美味的物质，其中包含各种氨基酸，维生素和矿物质，并且具有改善免疫力和降低胆固醇的作用。它不仅适合汤和搅拌菜，而且还可以做各种简单可口的烹饪菜。以下介绍了许多简单易用的事情以及美味的蘑菇食谱，新手和厨房专家都可以很容易地启动。 1。炒蘑菇扩展全文
2。将油倒入热锅中，加入切碎的大蒜并搅拌。
3。加入蘑菇片，搅拌直至变软，混合淡酱油，牡蛎酱和少许盐，继续均匀搅拌，然后将锅放下。
特征：简单，快速，新鲜，香气和美味，适合配对米饭或面条。
2。蒸鸡肉和蘑菇
成分：2个鸡腿，6个新鲜蘑菇，3片姜，2汤匙淡酱油，1汤匙烹饪葡萄酒，1汤匙淀粉，一小盐
实践：
1。切鸡腿，然后用淡酱油，烹饪酒，淀粉和盐腌制15分钟。
2。清洁蘑菇，将它们铺在盘子下，并放置腌制的家禽块和姜片。
3。沸水后，将其在锅中蒸15-20分钟。
特征：鸡肉柔软而光滑，蘑菇被吸入汤中，很美味。
3。塞满蘑菇的肉
成分：10种新鲜蘑菇，150克切碎的猪肉，适量的切碎的葱和生姜，1汤匙淡酱油，1汤匙的Porchcooked葡萄酒，一小淀粉，少许芝麻油
实践：
1。取出蘑菇的茎，然后洗净以供以后使用。
2。将切碎的猪肉与切碎的绿色洋葱和姜，淡酱油，烹饪葡萄酒和淀粉混合10分钟。
3。用M填充肉放大房间，将其放在蒸汽机中，蒸10分钟，然后从锅中倒一点芝麻油。
特征：美丽的形状，香气肉和蘑菇的完美结合。
4。蘑菇豆腐汤
成分：5种新鲜蘑菇，1块软豆腐，1个鸡蛋，切碎的葱，适当量的盐，几滴芝麻油
实践：
1。切成蘑菇，将豆腐切成小块。
2。将水加入锅中，加入蘑菇，煮3分钟，然后煮3分钟，然后煮2分钟。
3。打鸡蛋并搅拌鸡蛋花，加入盐，撒上切碎的葱，然后加入几滴芝麻油。
特征：轻巧且美味，适合秋季和冬季的胃部热量。
5。烤蘑菇
成分：10种新鲜蘑菇，1汤匙橄榄油，少许黑胡椒，少许盐，迷迭香（可选）
实践：
1。洗蘑菇并取下茎，刷一层橄榄在上面油，然后撒上盐和黑胡椒。
2。将烤箱预热至200℃，烘烤10-15分钟，直到表面略微燃烧。
特征：在外部煮熟，内部柔软，烧烤味，可用作健康的小吃或配菜。
6。用蘑菇搅拌绿色蔬菜
成分：5种新鲜蘑菇，300克绿色蔬菜，naaaof切碎的大蒜，少量盐和适当数量的食用油
实践：
1。切成薄片的蘑菇，洗净并切成蔬菜部分。
2。将油倒入热锅中，搅拌切碎的大蒜，搅拌蘑菇直至变软，然后加入蔬菜并搅拌。
3。加盐并调味，直到蔬菜完全干燥。
特征：清爽且营养，适合减少脂肪的食物。
7。蘑菇酱
成分：50克干蘑菇，2汤匙豆糊，1汤匙淡酱油，1茶匙糖，适当量的家用油：
1。S将干燥的shiitake蘑菇橡木切成丁。
2。将油倒入热锅中，加入切丁的蘑菇，搅拌，加入豆酱，淡酱油和糖，然后均匀搅拌。
3。加一点哈拉酸水，煮至浓稠，然后冷却，然后瓶装和冷却。
特征：混合面条，吠叫或搅拌冷冻以增强新鲜度和味道时，添加勺子。
尖端：
1。选择成分：选择带有厚盖的新鲜蘑菇，并与边缘结合；干蘑菇需要提前浸泡，浸泡的水可以留下。
2。治疗：蘑菇茎很困难，可以去除或切碎以进行运动。
3.匹配：蘑菇非常适合肉，豆腐，蔬菜等，并且可以根据个人口味调整调味料。
这些方法不仅可以保持美味的蘑菇，而且可以易于操作，因此适合在家中进行一天的烹饪。如果搅拌，蒸或烘烤，蘑菇可以显示出独特的味道，brushingag健康可口的餐桌选择。回到Sohu看看更多
