“生命与空间：Mawangdui的Han Tomb的新理论”编辑：哈佛大学的中国艺术实验室版本：上海书法和绘画出版社2025年3月在西部汉朝期间出现在西部汉朝。汉朝食物的文化是中国早期文明不可或缺的一部分。 1972年在长沙（Changsha）在长沙（Changsha）发掘了这项研究的丰富材料。在现场对抗腐烂和特殊葬礼方法的复杂处理，几乎可以完全保存到棺材的尸体到棺材，并且可以完全保留大量的非生成容器，还可以使食物的碎屑和记录库的竹片“书籍”再次看到。例如，在食道，姨妈和夫人的肠道中，共有138个和半黄色的瓜子。 Xin Zhui，这意味着他去世前不久就吃了瓜。另外，其他水果物种，例如橙子，P已经发现了牙齿和栗子。它还表明，各种植物种植系统出现在西部王朝。扩展全文
当没有形成竹袋时，木制的“泥boo煮野鸡”正在悬挂，野鸡，家禽，猪肉，绵羊，狗，狗和鹿的骨头都被储存。
考古学家还发现了汉朝的坟墓中的大量水果种子，例如瓜和李子。 “死就像是生活。”这些果实被用作死者享受另一端的完美世界的埋葬对象。 Funeralmarquis喜欢它也没有开放大量的李子水果核心。考虑到汉朝李子果的稀有性，这种水果可能是皇家贵族独有的。
“ Bozhi Gu Zhu”木制签名。
汉朝的领导人首先有特权通过国际贸易获得罕见的外国水果类型。换句话说，大量水果的消费也是财富和地位的象征。 “上山富”记录了桃子，杏，李子和豪华李子的果实，在西汉王朝的首都昌扬的香格林花园里种植了。因为韩富的主题是法院的一生，所以它描述了皇帝和他的客人参加的各种政治活动，这不难从诗《皇帝》，《二人》和《北京》的标题中找到。
“ Yuhou家族负责人”绑定了泥。
关于食品容器，包括四十八个竹子和五十一个不同的容器，包括从Mawangdui的坟墓中获得的东西，其中大多数包含食物。确定了这种食物的所有碎屑：
谷物：大米，小麦，大麦，粘小米，小米，大豆，红豆
种子：大麻，锦葵，芥末
水果：梨，日期，李子，湾莓
根：生姜，莲花根
动物肉：野兔，狗，猪肉，西卡鹿，牛，绵羊
家禽：野鹅，普通话鸭，鸭，竹鸡，圆顶Stic鸡，环颈野鸡，起重机，鸽子，海龟，猫头鹰，喜pies，麻雀
鱼：鲤鱼，克鲁西亚鲤鱼，鲷鱼
调味料：肉桂，胡椒，木兰，galangal
团结汉朝饮食文化的奥秘
除食物碎片外，未从Mawangdui开放的312张相关的竹条还帮助人们开设了汉朝食品的宗教之谜。竹片记录烹饪技巧和汉朝味道的组合，包括调味料和烹饪技术，例如盐，糖，蜂蜜，酱油，姜（发酵豆）和酱汁（肉酱）。烹饪技术包括烘烤，煮沸，煎炸，偷窃，洗涤，腌制，湿润和香肠（炖）（炖）（炖），显示出汉朝艺术的独特性和复杂性。记录了竹条也是在发现的嘴唇上找不到的一些成分，例如竹子，玩家和野生生姜，以及鹌鹑，鹅和各种鸟鸡蛋。哈n王朝食谱多样而丰富。
Ink-Shu Bamboo Slips“标志”。
竹片提到了一种特殊的菜肴 - 不同的“凳子”，karit是由各种成分的混合物制成的，也是汉朝最常见的菜肴之一。 “ Sheng”富含肉类和蔬菜，也用于牺牲。皇帝的牺牲与东正教的帝国权力概念密切相关，因此汤已经超越了口腔欲望的社会重要性。汤食品分为两种类型：汤和大汤。尽管汤通常是由混合成分制成的，但大汤不是。汉朝的儒家学者已经提出了汤，应作为牺牲或客座菜肴保存，而没有调味料或香料来表现出其简单性。 Wang Chong还指出：“大汤应该有淡淡的味道，到达房间时会出现缺陷。”
大汤记录还反映了食物的美味佳肴和保存汉朝的贪婪，包括牛肉，羊肉，鹿肉，猪肉，狗肉，野鸭和野鸡。混合物-a-套通常是肉类和谷物或蔬菜的季节性组合。在Kawayan Slip 11中记录的“ Nei Baishen”被证实为“牛肉白米酱”。这种类型的汤不仅限于肉类和鱼作为主要成分，而且还巧妙地包含了各种材料，例如竹，芋头，豆类，葫芦，莲根。在汉朝中，炖肉与肉和谷物混合在一起是非常常见的汤。竹片记录的其他汤成分包括：鹿肉，腌制鱼和竹芽，鹿肉和芋头，鹿肉和豆类，克鲁西亚鲤鱼和米饭，狗和狗和榆树，鸡肉，鸡肉和葫芦等。
《汉皇帝》（2005年）的剧照。
这本书还录制在汉朝中，中国人对动物的不同部分领先，例如美国牛s，牛肉牛s，羊毛牛s，鹿肉碎，猪肉肩，牛肉胃，羊肉胃，牛肉唇，蜜蜂舌，牛肉，牛肉肺和狗肝脏。尤其值得一提的是，即使是马肉，尤其是马匹酱，也被认为是美味的时间，在竹片上没有马肝记录，当时可能与流行的概念有关 - 相信马的肝脏有毒。汉的皇帝还告诉法院的炼金术士卢安·达（Luan Da），卢安（Luan）的前任被杀，不是因为他被帝国司令部杀害，而是因为他发生在肝脏肝脏的肝脏肝脏。 “大历史学家唱片：小小威的主要年鉴”指出：
皇帝说：“温彻（Wencheng）吃马的肝脏并死了。我真的很了解处方，所以我为什么喜欢它！”
对于汉朝，马肝脏中死亡的饮食似乎很普遍。文学在这里支持每个人，不难知道这是普通百姓还是贵族宴会的三食品，汉朝的饮食文化达到了很高的水平。
“ Caijin”真的是黄金吗？
东部汉代晚期的文件还记录了与现在完全不同的世界观。人们坚信，死者可以携带大豆和瓜子，看起来像金谷物，作为金钱，并继续向黑社会征税。竹条中的“蔬菜黄金”一词是前面的例子。
蔬菜（颜色）和黄金就像叔叔（舒斯）每磅一千磅。
蔬菜（颜色）就像叔叔（豆类），五百磅。
因此，“黄金蔬菜”可能是指真正的黄金？答案不是，因为那时，应该在这些坟墓中隐藏着大量的金块，但是在发掘过程中找不到它们。在东部H的第二年一个王朝，维持张舒恩的坟墓的文章还包含“大豆和瓜子种子，死者将它们藏在地下。”如果我们将其与北京大学秦朝中的“台湾死亡”相结合，那么不难知道“黄色圆圈被用作黄金”的意思是这样。由于大豆和瓜骨的外观与小的真实金颗粒相似，因此它是新的替代品的二手球，并专注于死者来缴纳地下税。在Mawangdui的Han Tomb中记录“黄金就像大豆”的Buklet和简化书籍并不直接支持这种解释。
墨水书和竹条用于发送竹条。回到Sohu看看更多
